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사랑하는 사람을 위해 웰빙떡을 선물하자~ |
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2월 3월이면 발렌타인 데이나 화이트 데이같은 연인들의 기념일이 있다. 발렌타인 데이의 유래에 대해서 여러 가지 설들이 있지만 대략적인 것은 연인들의 사랑을 위해 순교한 성 발렌타인을 기념하는 것에서부터 시작되었다고 한다.
성 발렌타인 데이는 2월 14일이였고, 이 날 유럽에서는 사랑하는 연인이나 친구들 간에 편지나 작은 선물등을 주고 받았다고 한다. 그 후 일본의 제과회사에서 초코렛으로 여자가 남자에게 사랑을 고백하는 날로 상업성적인 이벤트로 변화하여 오늘 날의 모습이 되었다고 한다.
화이트데이라는 것은 그 유래가 불명확하고 일본의 제과 회사에서 발렌타인 데이일 때 초코렛을 선물하는 것과 같은 의미로 남자가 사랑하는 연인에게 사탕을 선물하는 이벤트에서 지작된 것이라고 보고 있다.
유래가 무엇이든지간에 발렌타인이나 화이트 데이는 사랑하는 연인들이나 친구들이 마음을 전하고 사랑을 전하는 날이라는 측면에서는 의미가 있는 날이라 할 수 있다. 이를 더 큰 의미로 생각해 본다면 이기적인 나 자신에 대한 생각보다는 다른 사람을 생각하고 배려하라는 대승적인 의미가 있다고 할 수도 있지 않을까.
하여간 사랑하는 사람을 위해서 초코렛이나 사탕을 선물하는 날로 인식되어지는 발렌타인 데이나 화이트데이에 대해서 상업적이라고 비판을 받고 있는 부분이 없지 않지만 오늘은 상업적인 이야기보다는 의학적인 의미에 대해 한마디 하고 싶은 것이다.
사탕이나 초콜릿이 달콤한 맛이 나는 것이라 사랑의 달콤함을 표현하기에 적합하다고 본다면 연인들끼리 이러한 선물을 주고 받는 것은 그리 큰 문제는 없어 보인다. 하지만 현대인의 식습관에 비추어 본다면, 사탕이나 초콜릿같은 단맛을 과잉섭취하는 것이 비만이나 당뇨 고혈압같은 성인병을 유발하는 요인이 된다는 측면으로 본다면, 사랑하는 이를 위해서 좀 더 몸에 좋은 것들을 선물하는 것이 어떨까 하는 생각이 든다.
서양의 쿠키나 초콜릿 보다는 한국인의 정서에 더욱 부합하는 다양한 종류의 떡을 선물해보는 것은 어떨까. 사랑을 전하는 의미와 건강을 배려하는 마음까지 담아서 줄 수 있으니 말이다. 또한 초콜릿이나 사탕의 단조로운 모양이나 단맛보다는 여러 가지 재료로 만들어진 다양한 종류의 떡을 선물한다면 색다른 맛을 느낄 수 있다.
건강이라는 측면에서 본다면, 떡의 기본적인 재료는 쌀이며, 이는 인체의 가장 기본적인 영양분이 되는 것이다. 여기에 콩이나 팥, 깨 등 몸에 좋은 곡류와 인삼, 황기, 복령같은 한약재를 첨가하여 만들 수도 있으며, 솔잎이나 꽃 잎 등을 겻들여 천연의 향기와 다양한 모양을 연출할 수도 있다.
발렌타인 데이나 화이트 데이에 선물할 수 있는 떡과 그 의미를 몇가지만 언급해보자.
◎ 화전: 애틋하고 순결한 사랑
사랑하는 이를 두고 고백하지 못하고 혼자 가슴만 설레이는 짝사랑인 경우에 애틋하고 순결한 사랑은 화전과 닮았다. 흰색의 바탕에 진달래 꽃 잎을 붙혀서 애틋하고 순수한 사랑을 표현한다면 받는 이는 주는 이의 마음을 한 번에 알아 차릴 수 있을 것이다. 진달래 화전에는 "난 당신을 사랑해요"라는 의미를 담아 주자.
◎ 인절미: 우린 천생연분
이미 사랑하는 연인들이라면 더욱 사랑을 다지고 짝 달라붙어 있으면서도 달콤함이 느껴지는 인절미를 선물하는 것은 어떨까. 인절미는 찹쌀로 만들어져 쫀득쫀득하고 부드럽다. 여기에 달콤한 향기를 더하면 찹쌀궁합이라는 의미로 사랑을 다지는 선물이 될 것이다. 찹쌀 인절미에는 "우리 사랑은 천생연분이예요"라는 의미를 담아 주자.
◎ 반달 송편: 내 반쪽이 되어 주세요
사랑하는 이에게 고백을 할 때는 반달 송편을 선물해보자. 사랑하는 마음은 달빛과 같이 은은하고 포근하다. 하지만 반쪽뿐인 사랑이라면 반달과 같은 모양이라 할 수 있다. 그러니 나머지 반쪽의 사랑을 채워주기를 희망하면서 반달 송편을 선물하여 마음을 표현하는 것은 더욱 낭만스럽다. 반달 송편에는 "내 반쪽이 되어 주세요" 라는 의미를 담아 주자.
◎ 시루떡: 우리 사랑은 영원히 지속될 것입니다
사랑하는 사람을 죽을 때까지 아니 죽어서라도 사랑하겠다는 다짐을 표현하고 싶다면 시루떡을 선물하는 것이 좋다. 제사 때 주로 사용되어지는 시루떡은 이승과 저승을 연결하는 의미가 내포되어 있다. 그러므로 영원한 사랑을 기약하고픈 연인이라면 그 간절한 마음을 기약하기에 적합한 떡이 될 것이다. 시루떡에는 "우리 사랑은 영원히 지속될 것입니다"라는 의미를 담아서 주자.
그 밖에 무수히 많은 종류의 떡들이 있다. 삼국 시대 이전부터 우리 나라는 떡을 먹어왔고 축제 때마다 또는 기념일마다 사랑과 정성을 담아 손님들에게 대접하고 복을 기원해 주었다. 이제 발렌타인 데이나 화이트 데이에도 이러한 정통에 사랑의 떡말을 담아서 선물해보자. 각각의 연인들의 개성에 맞는 자신들만의 떡을 주고 받으면서 사랑도 전하고, 또 사랑하는 이의 건강도 챙겨주는 그런 날로 문화를 만들어 보는 것은 어떨까.
글_도영민 원장
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